Kalter Kaffee für heiße Tage

Unser eisgekühlter, kalter Kaffee (Cold Brew) war der Renner auf dem Straßenfest in Höhenkirchen. Trotz Hitze kamen zahlreiche Besucher und genossen in der Rösterei unseren Cold Brew und ein Stück Kuchen von unserem gigantischen Kuchenbuffet.

Und immer wieder die Frage – was ist Cold Brew und wie macht ihr den kalten Kaffee?

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Strassenfest am 30. Juni 2019 von 11 bis 18 Uhr

Besuchen Sie uns auf dem Straßenfest der Gewerbegemeinschaft in der Rosenheimerstraße in Höhenkirchen.

Am Sonntag, 30. Juni 2019 sind wir von 11 – 18 Uhr mit der Rösterei dabei. Wir stellen einen neuen Aktionskaffee vor, verkaufen frisch gebackene Kuchen und Torten und haben wieder unsere beliebten Specials am Start.

Kommen Sie vorbei und feiern Sie mit uns!

Neu im Mai, Colombia Supremo aus Huila

Alles neu macht der Mai – wir haben einen neuen Aktionskaffee in unserer Rösterei.

Unser neuer Kaffee stammt von kleinen Farmen in der Region Huila, im Süden Kolumbiens. Auf diesen Farmen wird überwiegend die Sorte Caturra angepflanzt. Die Verarbeitung der manuell geernteten Boden erfolgt auf traditionelle Art und Weise. Getrocknet werden die Bohnen auf speziellen Hochbeeten, die eine gute Luftzirkulation und gleichmäßige Trocknung gewährleisten.

Die schonende Röstung in unserem Trommelröster verleiht diesem Kaffee einen unverwechselbaren Charakter mit einem süßlichen Aroma, ausgewogenem Körper, Geschmack von dunklem Kakao und einer sanften Säure.

Ideal für die Verwendung in der Stempelkanne, als Filterkaffee oder als lange Tasse Kaffee im Vollautomat.

Ab 5,80 Euro (250 gr).

Kaffeepackerl im Osternest

Ideal für das Osternest – unsere 250gr Kaffee- oder Espressopackerl. Passend dazu haben wir noch ein Osterkaffeerezept inkl. kleinem Eierlikör für Sie in unserem großen Osterkorb liegen.

Neben den diversen Kaffee- und Espressosorten erhalten Sie bei uns auch Zubehör für die Zubereitung von Kaffee wie die schönen Glasfilter inkl. Kanne von Hario oder die geniale Mokkamaster Kaffeemaschine in trendigen Farben.

Falls Sie noch kurzfristig Kaffeegeschenke benötigen oder Ihre Kaffeevorrat für die Ostertage aufgefüllt werden muss – am Ostersamstag haben wir von 10.00 – 14.00 Uhr für Sie geöffnet.

BITTE BEACHTEN:
In der Woche nach Ostern haben wir von Dienstag, 23.04. – Donnerstag, 25.04.2019 geschlossen.


Kaffee der Finca Aurora in Mexiko

Testen Sie unseren aktuellen Aktionskaffee aus Mexiko.

Die Finca Aurora liegt in Huatulco an der Pazifikküste von Oaxaca, Mexiko. In der Nähe dieser wunderschönen Strände befinden sich die Kaffeeplantagen von Pluma Hidalgo, in der einer der außergewöhnlichsten Kaffees Mexikos angebaut wird.

Zwischen den Jahren 1872 und 1874 suchten die Bauern der Miahuatlan-Region eine Alternative zur Cochineal Ernte (ein Insekt, das für die Gewinnung des Farbstoffes Purpurrot verwendet wurde). Da das Klima in den Bergen von Oaxaca dem in Veracruz sehr ähnlich ist, entschieden sie sich für Kaffee, der in Veracruz bereits erfolgreich angebaut wurde.

Dieser Hochlandkaffee besticht durch ausgewogene, würzige Aromen mit einem Geschmack von dunkler Schokolade, einer Süße von Zuckerrohr und dezenten Fruchtnoten von Mandarine.

Eine einmalige Aktion – erhältlich nur solange Vorrat reicht.

Unser Espresso Clássico

Kennen Sie schon unsere neue Espresso-Röstung? Feinste Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien verfeinert mit den kräftigen Robusta-Bohnen aus Mexiko. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, samtiger Espresso mit Aromen von Mandel und Marzipan und einer sehr schönen Crema.

Dieser mittelkräftige Espresso eignet sich als Muntermacher nach dem Essen oder als Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato.

Sie erhalten den Espresso ab 6,60€ (inkl. MwSt.) frisch geröstet in unserer Kaffeerösterei hinterm Maibaum im Zentrum von Höhenkirchen.

Neu im Regal, Kaffee aus Papua New Guinea

Neues Jahr – neuer Kaffee. Ab sofort gibt es in unserer Rösterei feinsten Kaffee der Plantage Sigri aus Papua New Guinea.

Die Plantage am Mount Hagen gilt unter Kaffeeexperten als „Spitzenplantage“. Die Kaffeepflanzen – eine Abstammung der Jamaica Blue Mountain Pflanze – werden fast biologisch aufgezogen, die Kaffeekirschen von Hand sorgfältig gepflückt und an der Sonne getrocknet.

Als mittlere Röstung entfaltet diese besondere Bohne einen wunderbar vollmundigen, komplexen Geschmack mit fein-würzigen Aromen. Abgerundet wird dieser feine Kaffee durch eine leichte Süße und einem gehaltvollen Körper.

Geeignet für die Zubereitung als Filterkaffee, in der Frenchpress oder als langer Kaffee im Vollautomat.

Ab 6,60 € inkl. MwSt.

Frohe Weihnachten

Wir wünschen unseren Kunden frohe Weihnachten, erholsame Feiertage und ein gesundes neues Jahr 2019.
Falls Ihre Kaffeedose nach den Feiertagen leer ist, am Freitag, den 28.12.2018 und Samstag, den 29.12.2018 haben wir geöffnet, so dass Sie ihre Vorräte wieder auffüllen können.

Bitte beachten Sie:
Am Montag, 24.12.2018 sowie vom 31.12.2018 – 06.01.2019 haben wir geschlossen.

Ab Montag, dem 07. Januar 2019 sind wir wieder zu den normalen Öffnungszeiten für Sie da.

Für kalte Wintertage: Café de olla mit El Fuerte Kaffee

Jetzt wieder in der Rösterei – unser Winterspecial – Café de Olla.
Café de Olla ist ein mexikanisches Kaffeegetränk mit feinen Gewürzen wie Orangenschale, Zimt und Nelken. Als Grundlage für diese Kaffeespezialität nehmen wir unseren El fuerte Café -grob gemahlen.

Vielen Dank an Nora für die Idee zu diesem Kaffee. Das Rezept dazu finden Sie in ihrem Blog Naschkisterl.

Langer Samstag am 24. November 2018

Zur Einstimmung auf den Advent veranstaltet die Gewerbegemeinschaft Höhenkirchen-Siegertsbrunn einen
„Langen Samstag“ am 24. November 2018.

Wir sind mit dabei und haben für Sie von
10.00 – 18.00 Uhr
geöffnet – ab 15.00 Uhr mit Lippis Guitar Session!

Genießen Sie unsere hausgemachten Kuchen, ausgefallene Kaffeespezialitäten und stöbern Sie durch unsere Kaffeegeschenkideen zu Weihnachten.