Cuba con leche

Unsere neue Kaffeespezialität – Cuba con leche.

Genießen Sie bei uns ein Glas ausgezeichneten cubanischen Espresso mit einem Schuß Vanille und aufgeschäumter Mich.
Die Vanille ergänzt das nussig-würzige Aroma und die angenehme Süße des Espressos – der Milchschaum rundet den Geschmack ab.
Dazu ein Stück unseres hausgemachten Kuchens – ideal für eine kleine Stärkung zwischendurch.

Hario Kaffeefilterhalter V60, Kaffeekanne aus Glas und Wasserkessel

Ab sofort erhalten Sie in unserer Rösterei ausgewählte Artikel der japanischen Firma HARIO für die Zubereitung Ihres Filterkaffees.
Das langsame Aufbrühen von Hand ist wieder angesagt und HARIO hat dafür das passende Zubehör entwickelt. Im Unterschied zu einem herkömmlichen Kaffeefilter läuft dieser Glasfilter nach unten konisch zu. Er führt das Wasser entlang den gebogenen Glasrillen durch die runde Öffnung optimal durch das Kaffeemehl in die Kanne.

Abgerundet wird das „Aufbrühset“ durch die Glaskanne (aus hitzebeständigem Borosilikat), dem V60 Wasserkessel Buono und einer Kaffeemühle mit keramischem Mahlwerk.
Dazu finden Sie bei uns die passenden Filtertüten für die Glasfilter V60-01 und V60-02 und natürlich den idealen Kaffee – auf Wunsch gemahlen für die Zubereitung als Filterkaffee.

Pancho Villa Espresso aus Mexiko

Kennen Sie schon unseren Pancho Villa Espresso aus Mexiko?
Dieser Espresso wurde durch eine spezielle Langzeitröstung hergestellt und besteht zu 100% aus Single Origin Arabica Bohnen aus der Chiapas Region. Ein sehr kräftiger und runder Espresso mit leichten Fruchtsäuren für zwischendurch.
Ein Gefühl von Freiheit & Abenteuer.

Ab 6,60 Euro (inkl. MwSt.).

Lesung mit Espresso am 19. April 2018 ab 19 Uhr

Am 19. April 2018 ab 19 Uhr findet wieder eine Lesung in unserer Rösterei statt. Dieses Mal stellen drei Autoren Ihre neuen Bücher vor.

Simon Muff liest aus Terra Divisa – ein historischer Roman aus dem alten Rom. Thomas Buttgereit nimmt uns mit auf die Panamericana und liest aus seinem Reisetagbuch und Ana M. Thane entführt die Leser in eine romantische Liebeskomödie im Stil von Jane Austen.

Karten für 7,50 Euro (inkl. einem Espresso) sind ab sofort in der Buchhandlung Kempter in Siegertsbrunn erhältlich.

Unsere Guatemala Osterröstung

Aus der Finca San Sebastian frisch eingetroffen – unser Neuer aus Guatemala. Ein runder Kaffee mit würzig schokoladigen Nuancen – perfekt für den Ostertisch.

Falls Sie noch auf der Suche nach einem Ostergeschenk sind, haben wir für Sie was für Ihr „Nesterl“ zusammengestellt:

Unseren Kaffee aus Guatemala verpackt in einer schwarzen Aromadose mit einem kleinen Eierlikör und passender Rezeptidee.

Frohe Ostern!

Neue Kaffeemaschinen von Moccamaster wieder verfügbar

Filterkaffee ist wieder voll im Trend. Im Vergleich zu Kaffee aus Kapselmaschinen deutlich umweltfreundlicher – weniger Energieverbrauch und weniger Müll. Damit Sie aus unseren Kaffees richtig guten Filterkaffee zubereiten können, haben wir neue Kaffeemaschinen von Moccamaster bestellt. Darunter auch eine Maschine mit einer Oberfläche aus gebürstetem Messing. Die Kaffeemaschinen gibt es in 18 verschiedenen Farben, gerne besorgen wir Ihnen Ihre Wunschfarbe. Die passenden Filter für die Maschine sowie Ersatzteile erhalten Sie auch in unserer Rösterei.

Warum wir die Moccamaster empfehlen:
mehr „Neue Kaffeemaschinen von Moccamaster wieder verfügbar“

Cafe Oro Verde in Mexiko

Im November 2017 besuchte ich während einer Mexikoreise eine kleine, urige Kaffeerösterei in Puerto Vallarta.

Wenceslao vom Cafe Oro Verde nahm sich sehr viel Zeit, führte mich durch seine Rösterei und zeigt mir, auf welche Arten er seine Bohnen röstet.

Muchas gracias Wence y Julie

 

Frohe Weihnachten

Wir wünschen unseren Kunden frohe Weihnachten, erholsame Feiertage und ein gesundes neues Jahr 2018.
Falls Ihre Kaffeedose nach den Feiertagen leer ist, am Freitag, den 29.12.2017 und Samstag, den 30.12.2017 haben wir geöffnet, so dass Sie ihre Vorräte wieder auffüllen können.

Bitte beachten Sie:
Am Mittwoch, 27.12.2017 sowie vom 31.12.2017 – 07.01.2018 haben wir geschlossen.

Ab 08. Januar 2018 sind wir wieder zu den normalen Öffnungszeiten für Sie da.

Kaffee Geschenkpaket zu Weihnachten

Sie suchen noch ein Weihnachtsgeschenk für Kaffeeliebhaber?
In der Rösterei gibt es jetzt wieder unsere Weihnachtspackerl. Ob mit Kaffee- oder Espressobohnen, mit Kaffeedosen, To-Go-Bechern oder leckeren Tartufos. Sie entscheiden, mit welchen Produkten aus unserem Sortiment sie das Weihnachtspackerl bestücken wollen. Gerne beraten wir sie bei der Auswahl der passenden Kaffeesorten und mahlen Ihnen den Kaffee bei Bedarf frisch für Ihr Geschenkpaket.

Für kalte Wintertage: Café de olla mit El Fuerte Kaffee

Neu in der Rösterei:
An den Adventssamstagen gibt es in der Rösterei Café de Olla – eine mexikanisches Kaffeegetränk mit feinen Gewürze. Als Grundlage für diese Kaffeespezialität nehmen wir unseren El fuerte Café -grob gemahlen.

Vielen Dank an Nora für die Idee zu diesem Kaffee. Das Rezept dazu finden Sie in ihrem Blog Naschkisterl.