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Liebe Kunden,
wir machen Sommerferien.
Von Montag, 22. August 2022 bis Donnerstag, 08. September 2022 ist die Rösterei geschlossen.
Ab Freitag, 09. September 2022 haben wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.
Wir wünschen Euch noch einen schönen Sommer und erholsame Ferien.
Das Team der Kaffeerösterei
Wir feiern am 13. August 2022 endlich wieder unser kleines Sommerfest mit Sommer-Specials und Livemusik. Ab 12 Uhr sorgt Lippis Guitar Session für Stimmung. Zur Abkühlung bei hoffentlich schönem Wetter gibt es unseren Cold Brew und weitere Kaffeedrinks – lasst euch überraschen.
Kommt vorbei und genießt bei einem Stück leckeren Kuchen unsere Kaffeespezialitäten.
Für alle Cold Brew Fans – wir verwenden derzeit den kräftigen El fuerte Café:
90g Kaffeepulver grob gemahlen in
1l Wasser geben und
14 Stunden ziehen lassen, abseihen und ab in den Kühlschrank (ca. 14 Tage hatlbar).
Unseren Cold Brew servieren wir mit Eiswürfeln und leicht gesüßter Milch. Es gibt aber noch viele weitere Möglichkeiten mit Cold Brew einen erfrischenden Sommerdrink zu mixen. Ob mit Tonic Water, Vanillesirup, Eis, Zitrone, Rum, Kahlua etc. – einfach ausprobieren.
Jetzt passt unser Spruch wieder – der Kaffeeraum hinterm MAIBAUM! Am 30. April 2022 haben die Burschen den 37 Meter langen Maibaum aufgestellt, am 01. Mai 2022 fand die Feier und der Tanz um den Baum statt.
Es war ein gelungenes Fest direkt vor der Rösterei. Vielen Dank an die Burschen für die gute Zusammenarbeit und uns hat es sehr viel Spaß gemacht, euch mit viel starkem Espresso bei eurem Fest zu unterstützen.
mehr „Wieder Kaffeeraum hinterm Maibaum“
Unser Aktionskaffee im Januar stammt von der Kooperative RAOS (Cooperativa Regional Mixta de Agricultores Organicos de la Sierra), der ersten Kooperative für Bio-Kaffee in Marcala, Honduras.
Den beteiligten Farmern gehören im Schnitt 2,5 Hektar Land, gelegen im westlichen Hochland von Honduras, Bezirk La Paz. Diese Region zählt zu den ärmsten des Landes. Neben Kaffee für den Export, bauen die Farmer Gemüse und Obst nach ökologischen Richtlinien für den eigenen Bedarf an. Um in dieser Region den Bauern ein besseres Einkommen für sich und ihre Familie zu gewährleisten, werden die Rohbohnen der Kooperative nach den Richtlinien der Fairtrade International (FLO) gehandelt.
Unsere mittelkräftige, schonende Röstung verleiht diesem Kaffee ein süßliches Aroma mit einem samtigen Körper und dem Geschmack von dunkler Schokolade.
Ideal für die Verwendung in der Stempelkanne, als Filterkaffee oder als lange Tasse Kaffee im Vollautomat.
Das Packerl gibt es bei uns ab 6,60 Euro inkl. MwSt..